Sugo alla Bolognese 270 g

Polpa di pomodoro 36,5%, carne di maiale 20%, carne di manzo 10%, olio di oliva extra vergine 8%, carne di maiale tritato 5%, vino rosso (solfiti), doppio concentrato di pomodoro, cipolla 4%, sedano 2%, formaggio Pecorino (latte di pecora, sale, caglio), carota 1,8%, sale, correttore di acidità: acido lattico. Contiene dei solfiti.

Rustichella d’Abruzzo: natura e gusto tutti da scoprire. In Abruzzo, nel cuore verde dell'Europa, i laboratori di produzione artigianale Rustichella d'Abruzzo usano i migliori ingredienti naturali per preparare, con tutta la cura del passato, della pasta di semola di grano duro in formati tradizionali e speciali.

L'utilizzo esclusivo di un mulino in bronzo rende ruvida la pasta permettendole di assorbire meglio i sughi, la debole temperatura di essiccazione preserva, inoltre, il valore nutritivo della pasta e il gusto del grano al momento della cottura.

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