Senape al peperoncino d' Espelette - Fallot

Senape al peperoncino d' Espelette 105 g

4,70 €

4,48 € / 100 g

Non disponibile

descrizione

Questa senape, finemente lavorata al peperoncino d'Espelette, è fabbricata in modo tradizionale per la Marca Fallot a Beaune. I semi selezionati per la loro qualità sono schiacciati come una volta alla macina di pietra per preservare i loro sapori.

Questa senape al peperoncino d'Espelette della Marca Fallot sarà perfetta per accompagnare le vostre carni.

ingredienti

Acqua, semi di senape, vino bianco, concentrato di peperoncino d'Espelette (16%) (Peperoncino d'Espelette AOP, aceto di vino bianco, sale), aceto, sale, antiossidante : Metabisolfito di potassio, acidificante : acido citrico, spezie.

provenienza

Borgogna, Francia

marca

Fallot

produttore

È a Beaune che la Moutarderie Fallot (ultima azienda e indipendente e a conduzione familiare della Borgogna) fabbrica una senape d’eccellenza utilizzando una maestria artigianale trasmetta di generazione in generazione a partire dal 1840: la macinazione dei grani con il mulino in pietra preserva tutte le qualità gustative della pasta.

Come un grande chef, la Moutarderie Fallot associa i sapori e i gusti. L’equilibrio e la delicatezza delle senapi sono ottenuti utilizzando delle materie prime autentiche, di grande qualità e dalla migliore provenienza.

È proprio per questo che la senape Fallot viene usata dai grandi chef. D’altro canto, Patrick Bertron, lo chef del Relais Bernard Loiseau, ha creato proprio in collaborazione con la Moutarderie Fallot, una gamma di senapi gourmandes dei sapori inediti e dai gusti esotici.

cucinare con talento

Per accompagnare le vostre grigliate, carni fredde, in preparazione di maionesi o di condimenti per insalate.

The right match