Set rari tipi di pepe 1 cofanetto

descrizione

Questo set dirari tipi di pepe vi farà scoprire 4 varietà di pepe asiatico: il pepe nero di Sarawak e il pepe bianco di Sarawak, in Malesia, il pepe Cubebe con il peduncolo, e il pepe lungo dell'Indonesia.

Il pepe nero di Sarawak è un pepe di rarissima qualità e ha un aroma estremamente raffinato, caratterizzato dalle note fresche di limone verde e di frutti esotici, combinate a quelle dolci del fico, del lampone e dei fiori, con punte dal sapore resinoso. Questo pepe vanta un gusto eccezionalmente intenso e molto equilibrato, tra sapori caldi e aciduli che si susseguono meravigliosamente a contatto con il palato.

Il pepe bianco Sarawak è molto raro. La sua elegante tonalità color beige è accompagnata da un profumo intenso e molto piacevole, caratterizzato da note fresche, selvatiche e delicatamente acidule. Dal gusto pronunciato, contraddistinto da punte di liquirizia e aromi di sottobosco, questo pepe ha un sapore molto armonioso e decisamente fine.

Originario dell'Indonesia, il pepe cubebe con il peduncolo ha un profumo canforato, acidulo e balsamico, e un gusto molto proninciato, caratterizzato da note di menta e limone, che ricordano molto l'eucalipto e l'essenza di niaouli, ma è possibile cogliere anche delle originalissime punte di rosmarino e lavanda. Ancora una volta, si tratta di un pepe di estrema rarità.

Originario dell'area orientale dell'isola di Giava, le pepe lungo è davvero straordinario. Infatti i suoi frutti vantano un intenso profumo selvatico, in cui si possono cogliere gli aromi del cedro e del limone. Al palato, percepirete poi gli aromi della cannella, della liquirizia e dell'anice.