descrizione
Originario della regione di Kampot in Cambogia, questo pepe rosso è di un marrone ramato da sfumature calde e potenti.
Un pepe che strega, di un'eleganza rara che sprigiona un'aroma di pane caldo, agrumi, spezie e ananas.
ingredienti
Poivre Kampot rouge du Cambodge 100%.
provenienza
Cambogia
marca
Sarabar
produttore
Importatore di pepe e di spezie, Sarabar ricerca nelle zone di produzione le migliori spezie del pianeta. Una volta selezionate, quest'ultime sono immediatamente spedite in Francia in aereo per essere confezionate. Ciò permette a Gérard Vives di proporre pepi e spezie di grande freschezza, ma anche dall'origine precisa.
Sono numerosissimi i grandi chef che si affidano a lui.
Spedizione
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cucinare con talento
Il pepe rosso di Cambogia si sposa armoniosamente con il pollo e tutte le carni bianche, le zuppe, i brodi, l’osso buco, i rognoni, l’agnello, le insalate calde, le acciughe…in realtà è un buon sostituto del pepe nero.