descrizione
I filetti di sgombro alla Diavola racchiudono al tempo stesso intensità ed equilibrio. Con questa ricetta si osa, aggiungendo il peperoncino alla senape...Il risultato è un successo, questo filetto si sgombro è saporito e ricercato. La presenza del limone apporta grande freschezza equilibrando il sapore del prodotto.
ingredienti
Filetto di sgombro (56%), acqua, senape (5,6%) (acqua, grani di senape, aceto, sale, anti-ossigenenti : bisolfito di sodio (solfiti), olio extravergine d'oliva, limone, aceto d’alcol, fecola di patate, aglio (0,4%), sale, erbe aromatiche, peperoncino rosso (0,2%), estratto di lievito, addensanti: gomma di xantano - spezie.
provenienza
Bretagna, Francia
marca
La Belle-Iloise
produttore
Situato vicino al porto di Quiberon, una delle più grandi zone di pesca delle sardine in Francia, il conservificio La Belle-Iloise è stato creato nel 1932 da George Hilliet. Sono passati 80 anni da quando la famiglia del fondatore continua a offrire agli intenditori il meglio delle conserve di pesce.
Per questo motivo, il conservificio utilizza solo materie prime di qualità, preparate a mano nel rispetto della tradizione, non tanto per amore del passato ma perché è il modo migliore di lavorare il pesce e preservarne il sapore.
Spedizione
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