descrizione
La Senape Viola di Brive deve il suo colore ed il suo gusto così particolare al mosto di uva. Anche il papa Clemente VI, originario di Corrèze, al XIV secolo non ne poteva fare a meno e fece giungere ad Avignone un fabbricante di senape per potere degustare questa famosa senape.
ingredienti
Mosto di uva 29.1%, semi e tegumenti di senape, vino, acqua, aceto, sale, spezie. Contiene dei solfiti.
provenienza
Limosino
, Francia
marca
Denoix
produttore
Denoix vuol dire esperienza dal 1839, iniziato a Brive la Gaillarde in Corrèze. Louis Denoix si unisce alla distilleria creata da Pierre Lacoste, ed è suo nonno che realizza la famosa ricetta della Senape Viola di Brive. L'abilità ancestrale e familiare della marca dà così luogo oggi ai prodotti ottenuti dalle ricette del XIX secolo.
Spedizione
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cucinare con talento
Cette moutarde violette est idéale pour accompagner vos viandes froides, boudins et poissons mais aussi pour parfumer vos vinaigrettes ou mayonnaises.