descrizione
Da gustare calde, come antipasto o come secondo, queste sardine ricoperte con il burro di baratte e di limone riportano una vecchia ricetta tradizionale all'ordine del giorno.
Per un'esperienza ottimale, vi consigliamo di passare la scatoletta sotto l'acqua tiepida, per permettere al burro di sciogliersi. Fate attenzione poi a svuotare il contenuto in una padella e riscaldatelo a fuoco lento, per preservare la consistenza tenera del prodotto. Ideali anche da preparare al forno.
ingredienti
Sardine (70%), burro di baratte (latte) (26,5%), succo di limone (2,3%), sale.
provenienza
Bretagna, Francia
marca
La Belle-Iloise
produttore
Situato vicino al porto di Quiberon, una delle più grandi zone di pesca delle sardine in Francia, il conservificio La Belle-Iloise è stato creato nel 1932 da George Hilliet. Sono passati 80 anni da quando la famiglia del fondatore continua a offrire agli intenditori il meglio delle conserve di pesce.
Per questo motivo, il conservificio utilizza solo materie prime di qualità, preparate a mano nel rispetto della tradizione, non tanto per amore del passato ma perché è il modo migliore di lavorare il pesce e preservarne il sapore.
Spedizione
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