descrizione
Questo riso thaï viene coltivato vicino alla frontiera cambogiana e al fiume Mékong. Le condizioni climatiche umide e calde di questa regione associate alla maestria dei produttori portano a questo riso dai grani lunghi e sottili dal profumo di gelsomino.
ingredienti
Riso al gelsomino Thai 100%.
provenienza
Bangkok, Thaïlande
marca
Blue Elephant
produttore
Blue Elephant è una catena di ristoranti gastronomici thailandesi che possiamo trovare sia a Bangkok che Parigi o a Londra. Forte del suo successo, la Blue Elephant ha lanciato una collezione di prodotti d’eccellenza da cucinare a casa propria e che permetterano a tutti di ritrovare i sapori inimitabili della gastronomia thailandese.
Spedizione
Conserviamo questo prodotto in magazzino. Le spese di consegna standard sono di 13,90 € e sono offerte a partire da una spesa di 150 €. Da edelices.it, le spedizioni vengono effettuate nei giorni lavorativi e vi saranno consegnati entro 3-5 gioni.
cucinare con talento
Bagnate il riso e sfregatelo senza romperlo, copritelo poi con dell’acqua e mescolate. Buttate l’acqua di lavaggio, di colore bianco, e ripetete l’operazione circa tre volte, fino a quando l’acqua non sarà pulita. Scolate il riso.
Mettetelo in una casseruola e aggiungete l’acqua fredda in modo che questa ricopra circa il doppio del volume del riso. Mettete il coperchio e portate ad ebollizione.
Quando l’acqua bolle, mescolte il riso fuori dal fuoco, fate ridurre al minimo e lasciate cuocere 15 minuti con il coperchio. Non toglietelo! Spegnete il fuoco e lasciate riposare ancora 10 minuti in modo che il riso cresca nel vapore.
Servite questo riso al naturale in scodelle individuali come accompagnamento a qualsiasi tipo di piatto.