descrizione
Con il suo gusto pungente e le sue note provenzali, l'oliva si sposa alla perfezione con il tonno e i capperi. Al gusto, si denota per prima cosa la delicatezza del tonno bianco alalunga, l'amarezza delle olive verde e il profumo sottile dell'oliva nera che aggiunge un tocco fruttato.
ingredienti
Sgombri (60%), grasso di maiale (24,2%), vino bianco (solfiti), cipolle, concentrato di pomodoro, sale, succo di limone verde (1%), spezie, piante aromatiche.
provenienza
Bresse, Francia
marca
La Belle-Iloise
produttore
Situato vicino al porto di Quiberon, una delle più grandi zone di pesca delle sardine in Francia, il conservificio La Belle-Iloise è stato creato nel 1932 da George Hilliet. Sono passati 80 anni da quando la famiglia del fondatore continua a offrire agli intenditori il meglio delle conserve di pesce.
Per questo motivo, il conservificio utilizza solo materie prime di qualità, preparate a mano nel rispetto della tradizione, non tanto per amore del passato ma perché è il modo migliore di lavorare il pesce e preservarne il sapore.
Spedizione
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