descrizione
Il merluzzo è un pesce poco conosciuto dal grande pubblico. Spesso viene anche criticato, ma la sua polpa bianca è molto delicata. Per queste rillettes, il merluzzo è stato arricchito da una nota iodata, mandorle di mare arrosto, aglio e prezzemolo.
ingredienti
crema, merluzzo 32%, mandorle di mare 22%, burro, aglio, prezzemolo, sale di Millac, alghe (lattuga di mare, agar agar), pepe.
provenienza
Bretagna, Francia
marca
L'Atelier du Cuisinier
produttore
L'Atelier du Cuisinier è il marchio delle creme spalmabili di alta gamma.
Tutta l’équipe dell’Atelier Du Cuisinier ha come missione farvi assaggiare dei sapori inediti e farvi provare un viaggio nel mondo del gusto tra pesci, molluschi e crostacei.
Il tutto viene cucinato a partire da prodotti naturali, senza additivi né conservanti. Non aspettate ancora per scoprire delle autentiche ricette artigianali frutto del patrimonio regionale bretone.
Spedizione
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cucinare con talento
I paté spalmabili dell'Atelier du Cuisinier sono da servire freschi, come un buon vino bianco!
Vi consigliamo di servire le creme nei loro bicchierini di presentazione accompagnati da pane bianco (baguette, filoncino) leggermente tostato e degli spicchi di limone.