Tapas N°4 - Cozze allo zenzero et peperoncino di Espelette - L'Atelier du Cuisinier

descrizione

Venite a scoprire le originali ricette delle tapas dell’Atelier du Cuisinier. L’azienda lavora a stretto contatto con i pescatori locali, e tutti i prodotti sono preparati artigianalmente: una vera delizia per chi ama i prodotti ittici.

Per questa ricetta di tapas, le piccole cozze sont messe a marinare in un composto di zenzero, peperoncino di Espelette e pomodori. Un mix di profumi ben equilibrato, dal sapore leggermente speziato.

ingredienti

Polpa di cozze 53% (Mytilus Chilensis), purea di zenzero 7%, purea di peperoncini di Espelette 7%, olio d'oliva, composto di pomodoro, limone, zucchero, aceto, cipolla, concentrato di limone, sale de Millac, wakamé, timo.

provenienza

Bretagna, Francia

marca

L'Atelier du Cuisinier

produttore

L'Atelier du Cuisinier è il marchio delle creme spalmabili di alta gamma.

Tutta l’équipe dell’Atelier Du Cuisinier ha come missione farvi assaggiare dei sapori inediti e farvi provare un viaggio nel mondo del gusto tra pesci, molluschi e crostacei.

Il tutto viene cucinato a partire da prodotti naturali, senza additivi né conservanti. Non aspettate ancora per scoprire delle autentiche ricette artigianali frutto del patrimonio regionale bretone.

Shelf life information

Dopo l'apertura, consevare in frigorifero e consumare entro tre giorni.

Spedizione

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cucinare con talento

Serviteli freschi, in piattini da tapas al momento dell'aperitivo.

Tapas N°4 - Cozze allo zenzero et peperoncino di Espelette 100 g