Marmellata di Natale 220 g

10,80 €

4,91 € / 100 g

Non disponibile

descrizione

Mentre la maggior parte delle marmellate si preparano subito dopo la raccolta dei frutti, la marmellata di Natale fa eccezione alla regola visto che Christine Ferber la prepara a dicembre. L'originalità di questa marmellata risiede nel fatto che i frutti con cui essa è realizzata non sono freschi ma vengono fatti appositamente seccare.

ingredienti

Frutti vari, zucchero, pectina di mele, succo di limone.

provenienza

Alsazia, Francia

marca

Christine Ferber

produttore

Christine Ferber e i suoi collaboratori preparano queste meravigliose marmellate a Niedermorschwihr, un piccolo paesino nascosto nel cuore di un vigneto alsaziano. Non più di 4 chili di frutta vengono lavorati alla volta in paioli di rame per ottenere delle marmellate che hanno già convinto i più grandi chef.

Se siete di passaggio a Parigi, vi consigliamo di andare al Meurice o al George V per il brunch della domenica mattina: viene servita una squisita selezione di marmellate Christine Ferber.

cucinare con talento

Le marmellate di Christine Ferber accompagneranno alla perfezione, oltre alle fette tostate della colazione e della merenda, i toast e le brioche dell'ora del thé e dolci come crepe, pan perduto, frittelle o sorbetti.