descrizione
Una deliziosa variante del pesto alla genovese in cui i pinoli sono stati rimpiazzati dai pistacchi.
ingredienti
Pistacchi 55%, olio di girasole 42%, lecitina di soia, sale, pepe nero.
provenienza
Abruzzo, Italia
marca
Rustichella d'Abruzzo
produttore
Rustichella d’Abruzzo: natura e gusto tutti da scoprire. In Abruzzo, nel cuore verde dell'Europa, i laboratori di produzione artigianale Rustichella d'Abruzzo usano i migliori ingredienti naturali per preparare, con tutta la cura del passato, della pasta di semola di grano duro in formati tradizionali e speciali.
L'utilizzo esclusivo di un mulino in bronzo rende ruvida la pasta permettendole di assorbire meglio i sughi, la debole temperatura di essiccazione preserva, inoltre, il valore nutritivo della pasta e il gusto del grano al momento della cottura.
Spedizione
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cucinare con talento
Il pesto al pistacchio si può spalmare su una fettina di pane o come condimento sulla pasta.