descrizione
Ilpepe bianco Kampot è ottenuto dal di pepe rosso: il suo colore caratteristico è il risultato della rimozione della buccia rossa delle stesse bacche, immergendole in acqua salata e lasciandole essiccare al sole. Dopo questo processo, il pepe bianco di Kampot acquisisce un caratteristico sapore di agrumi selvatici.
ingredienti
100% pepe bianco di Kampot.
provenienza
Cambogia
marca
Sarabar
produttore
Importatore di pepe e di spezie, Sarabar ricerca nelle zone di produzione le migliori spezie del pianeta. Una volta selezionate, quest'ultime sono immediatamente spedite in Francia in aereo per essere confezionate. Ciò permette a Gérard Vives di proporre pepi e spezie di grande freschezza, ma anche dall'origine precisa.
Sono numerosissimi i grandi chef che si affidano a lui.
Spedizione
Conserviamo questo prodotto in magazzino. Le spese di consegna standard sono di 13,90 € e sono offerte a partire da una spesa di 150 €. Da edelices.it, le spedizioni vengono effettuate nei giorni lavorativi e vi saranno consegnati entro 3-5 gioni.
cucinare con talento
Perfetto per accompagnare :
- carni rosse, pesci grassi : sgombri, sardine, acciughe, tonno, anguille
- le salse brune, le salse al pomodoro, la pizza, le verdure : bietole, cavolo rosso, lenticchie, ceci
- il formaggio fresco, le marinature e i salumi
- le macedonie di frutta, le composte, gli sciroppi o le confetture : fragole, ciliegie, fichi, pesche, ananas
- i desserts al cioccolato : crema, mousse, tortini dal cuore morbido, torte