descrizione
Ecco un paté di anatra di Amiens realizzato a regola d'arte, artigianalmente secondo la sua ricetta che data 1640, per il conservificio Saint Christophe. Accompagnato con un bicchiere di vino rosso, farà la felicità delle vostre entrate o aperitivi.
ingredienti
Anatra, maiale, fegato di pollo, coniglio, cipolle, Funghi, uova, sale, pepe, aromi.
provenienza
Picardia, Francia
marca
Conserverie Saint-Christophe
produttore
L'esperienza familiare dietro questa marca ha visto i suoi paté di trota e di agnello pre salato farsi premiare. Vedendo il successo dei suoi paté e polli arrosto sui mercati della sua regione, Eric Van Hoost fonda il Conservificio Saint Christophe. Quest'ultimo conosce velocemente un successo nazionale ed europeo. Il conservificio si trova oggi ad Argoules a 20 km della Baia di Somme e mette particolarmente in valore i prodotti della Piccardia e delle Fiandre.
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