Buccia di tartufi neri 12,5 g

19,00 €

152,00 € / 100 g

Non disponibile

descrizione

Con i suoi aromi delicati e pungenti, il tartufo nero, più conosciuto con il nome di tartufo Périgord, è considerato un piatto tra i più fini. All’epoca, Brillat-Savarin gli diede il suo titolo nobiliare, qualificandolo come un diamante della cucina. Le bucce di tartufo nero si adattano benissimo a tutti i sughi, gli aceti, i puré..

ingredienti

tartufi (Tuber Mélanosporum Vitt.), succo di tartufi, sale.

provenienza

Midi-Pirenei, Francia

marca

Truffe France

produttore

Grazie alla passione per i tartufi, la Truffe France è stata fondata nel cuore dell’Averno, una delle principali regioni produttrici di tartufi neri.

Grazie alla volontà di raggiungere l’eccellenza, Truffe France unisce la finezza all’autenticità della cucina gastronomica francese. Questi diamanti neri sono destinati ad arricchire anche i piatti migliori.

cucinare con talento

Una spruzzatina di queste bucce accompagnerà a meraviglia un uovo alla coque, con sale, pepe e pane fresco tostato.