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Lievito secco del Panettiere 5 buste

2,90 €

0,58 € / 100 g

Non disponibile

descrizione

Nel 1973 Lesaffre ha lanciato questo lievito secco istantaneo, eliminando il passaggio della reidratazione del lievito secco attivo, offrendo, inoltre, un potere di fermentazione superiore. Il lievito secco istantaneo permette una distribuzione rapida ed omogenea nell'impasto poiché si mescola a secco nella farina o si aggiunge direttamente al momento dell'impasto.

ingredienti

Lievito.

provenienza

Calais, Francia

marca

Lesaffre

produttore

Fondata nel 1853, la Maison Lesaffre è oggi leader mondiale nel campo del lievito per pane e degli estratti di lievito.

Grazie ad una tecnica unica, perfettamente padroneggiata, che questa famiglia indipendente può rivendicare la migliore perizia nella produzione, fermantazione e trasformazione del lievito in tutte le sue forme.

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