descrizione
Le Mauritius s’impongono come un territorio molto adatto alla produzione di rum a base di succhi freschi ben speziati: un suolo fertile e ben drenato da frequenti precipitazioni. L’invecchiamento avviene in fusti di quercia americana poco tannici per non nascondere note di canna fresca.
Questo rum ambrato invecchiato di 12 anni, vellutato, dalle note complesse, ricche e soavi al naso profuma di aromi tropicali, combinato con sentori di canna fresca e accenti speziati. In bocca è cremoso, con un’ampiezza aromatica non indifferente. Un insieme molto armonioso di note di cocco, banana, tonalità di vanigliate e una nota finale di bosco delicatamente speziata.
ingredienti
alcol : 41% vol.
L'abuso di alcol nuoce alla salute. Da consumarsi con moderazione.
provenienza
Mauritius
marca
Arcane
produttore
Il rum Arcane dell’Isola Mauritius è stato prodotta da un piccolo gruppo di appassionati professionisti, convinti che si potesse ancora innovare in materia di Rum!
Uniti intorno a Thibault de la Fournière, specialista riconosciuto, la loro ambizione è chiara: esprimere e conservare tutti gli aromi della canna, dalla sua prima freschezza all'opulenza dell'invecchiamento. Prima di essere un grande rum, Arcane è un originale avventura.