Gomma Xanthan 10 sachets

9,90 €

0,99 € / sachet

Non disponibile

descrizione

La gomma xanthane è un addensante naturale ottenuto a seguito della fermentazione del glucosio utilizzato tra l'altro per stabilizzare delle emulsioni ed ispessire delle salse e delle bevande.

ingredienti

Gomma Xanthane 100%.

provenienza

Quebec, Canada

marca

Molécule-R

produttore

Saveurs Molécule-R è stato fondato nel 2009 in Canada da due giovani imprenditori golosi ed avidi di innovazioni culinarie. L'impresa mira a rendere accessibile ai cuochi dilettanti una vasta gamma di prodotti e di applicazioni create dalla gastronomia molecolare.

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