descrizione
Questa vinaigrette è preparata con citronella fresca ed erbe Thai. Questo condimento realizzato dalla Maison Blue Elephant sarà un meraviglioso condimento per dadini di salmone, insalata verde e pomodorini ciliegia.
ingredienti
acqua, aceto di Riso, olio vegetale, basilico dolce 5,8 %, olio di basilico dolce 4,9 %, aglio, foglie di coriandolo, citronella 2,8 %sale, foglie di menta, aceto balsamico, salsa di soia (semi di soia, grano, sale), galanga 0,9 %, peperoncino, pepe, addensante E 415, coloranti E 141, correttore d'acidità E 270.
provenienza
Bangkok, Thaïlande
marca
Blue Elephant
produttore
Blue Elephant è una catena di ristoranti gastronomici thailandesi che possiamo trovare sia a Bangkok che Parigi o a Londra. Forte del suo successo, la Blue Elephant ha lanciato una collezione di prodotti d’eccellenza da cucinare a casa propria e che permetterano a tutti di ritrovare i sapori inimitabili della gastronomia thailandese.
Spedizione
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cucinare con talento
In un'insalatiera, mescolare 100 ml di vinaigrette alla citronella, 120 g di salmone crudo tagliato a dadini, 5 g di zenzero in polvere e 2 cucchiai di succo di limone. Lasciar marinare.
Stendete dell'insalata verde e dei pomodori ciliegia sui vostri piatti e poi aggiungere il salmone marinato e la vinaigrette. Ecco, il vostro piatto è pronto!