Mousse di tonno bianco alalunga al basilico 60 g

Tonno bianco alalunga 43%, acqua, crema di lattosio, olio di girasole, tuorli d'uova, olio extravergine d'oliva, aroma tonno, concentrato di pomodoro, fecola di manioca, basilico 0,6%, estratto di lievito, sale, zucchero, pepe, alghe, aroma basilico.

Situato vicino al porto di Quiberon, una delle più grandi zone di pesca delle sardine in Francia, il conservificio La Belle-Iloise è stato creato nel 1932 da George Hilliet. Sono passati 80 anni da quando la famiglia del fondatore continua a offrire agli intenditori il meglio delle conserve di pesce.

Per questo motivo, il conservificio utilizza solo materie prime di qualità, preparate a mano nel rispetto della tradizione, non tanto per amore del passato ma perché è il modo migliore di lavorare il pesce e preservarne il sapore.

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