Crema di scorze di Yuzu verde e di peperoncino verde 100 g

12,90 €

12,90 € / 100 g

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descrizione

La pasta di scorze di yuzu verde e di peperoncino verde (Yuzu Kosho) è un condimento molto popolare sull'isola di Kyushu.

È stato da noi selezionato per il suo equilibrio tra la forza del peperoncino verde e per la freschezza dello yuzu. Salato, ma non amaro.

ingredienti

Scorze di yuzu verde (38%), peperoncino verde (38%), sale, succo di yuzu verde. Senza additivi, ne conservanti, ne coloranti.

provenienza

Kôchi, Giappone

marca

Ja Tosa Reihoku

produttore

Il cantone di Reihoku, nella prefettura di Kôchi, è situato al centro dell?isola Shikoku dove il fiume Yoshinogawa, molto pure, ha la sua sorgente. Si tratta di una regione dalle rara bellezza.

Ja Tosa Reihoku è il risultato di un riavvicinamento di diverse cooperative che producono sia del riso che dei prodotti a base di Yuzu.

cucinare con talento

Rivela perfettamente i condimenti, le marinate, le salse e si gusta golosamente come accompagnamento al pesce, alle grigliate di carne, crostacei, salmone affumicato, insalate miste, verdure, tartare di pesce o di manzo e o di vitello.