Fegato di rana pescatrice al limone e al sale di Guérande - L'Atelier du Cuisinier

descrizione

Non bisogna fidarsi delle apparenze, ecco quello che potremmo dire sulla rana pescatrice. Benché sgraziata, la rana pescatrice è apprezzata per la sua polpa, le sue guance, la sua coda e il suo fegato. Quest’ultimo è di dimensioni importanti, d’un colore rosa molto fine che ha l’aspetto e la consistenza del fegato d’oca. Il suo sapore ricorda quello delle sardine con una nota iodata più sostenuta. Il fegato di rana pescatrice è stato cucinato con un po’ di limone e di sale di Guérande che gli conferiscono una note di originalità ma rispettando il suo sapore autentico.

ingredienti

Fegato di rana pescatrice 95,5%, limone 2,3%, sale di Guérandi 1,3%, pepe, alghe (agar agar).

provenienza

Bretagna, Francia

marca

L'Atelier du Cuisinier

produttore

L'Atelier du Cuisinier è il marchio delle creme spalmabili di alta gamma.

Tutta l’équipe dell’Atelier Du Cuisinier ha come missione farvi assaggiare dei sapori inediti e farvi provare un viaggio nel mondo del gusto tra pesci, molluschi e crostacei.

Il tutto viene cucinato a partire da prodotti naturali, senza additivi né conservanti. Non aspettate ancora per scoprire delle autentiche ricette artigianali frutto del patrimonio regionale bretone.

Spedizione

Conserviamo questo prodotto in magazzino. Le spese di consegna standard sono di 13,90 € e sono offerte a partire da una spesa di 150 €. Da edelices.it, le spedizioni vengono effettuate nei giorni lavorativi e vi saranno consegnati entro 3-5 gioni.

cucinare con talento

I paté spalmabili dell'Atelier du Cuisinier sono da servire freschi, come un buon vino bianco!

Vi consigliamo di servire le creme nei loro bicchierini di presentazione accompagnati da pane bianco (baguette, filoncino) leggermente tostato e degli spicchi di limone.