descrizione
Situata nel nord della Francia per la sua installazione e la sua produzione, il conservificio Saint-Christophe non dimentica di ispirarsi a ricette di altre zone, la prova con questo Cassoulet, piatto che proviene dal sud della Francia. Per degustare questo cassoulet al maiale, fatelo semplicemente cuocere a fuoco lento.
ingredienti
Maiale, fagioli, carote, cipolle, aromi
provenienza
Picardia, Francia
marca
Conserverie Saint-Christophe
produttore
L'esperienza familiare dietro questa marca ha visto i suoi paté di trota e di agnello pre salato farsi premiare. Vedendo il successo dei suoi paté e polli arrosto sui mercati della sua regione, Eric Van Hoost fonda il Conservificio Saint Christophe. Quest'ultimo conosce velocemente un successo nazionale ed europeo. Il conservificio si trova oggi ad Argoules a 20 km della Baia di Somme e mette particolarmente in valore i prodotti della Piccardia e delle Fiandre.
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