descrizione
La crema al Curry Rosso è preparata con citronella, peperoncino, aromi, e gamberetti. Il sapore è leggermente speziato. Una volta cotta ed unita alla crema di cocco, all'anatra e a qualche verdura questa crema renderà deliziosi i vostri piatti.
ingredienti
Citronnelle 25 %, piment 21 %, échalote 19 %, ail 15 %, sale, galanga 6 %, pâte de crevette 2,5 % (crevette, sale), scroza di limoni, pepe, agentei conservanti (E 211).
provenienza
Bangkok, Thaïlande
marca
Blue Elephant
produttore
Blue Elephant è una catena di ristoranti gastronomici thailandesi che possiamo trovare sia a Bangkok che Parigi o a Londra. Forte del suo successo, la Blue Elephant ha lanciato una collezione di prodotti d’eccellenza da cucinare a casa propria e che permetterano a tutti di ritrovare i sapori inimitabili della gastronomia thailandese.
Spedizione
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cucinare con talento
Se volete che la crema di curry rosso esprima al meglio tutti i suoi sapori, fatela rosolare nell'olio caldo per circa 3 minuti prima di aggiungere tutti gli altri ingredienti.
Il curry rosso è l'ideale con l'anatra, il pollo, il manzo e il gamberetti.