Cioccolato di copertura fondente del Venezuela 72% 1 kg

Pasta din cacao (origine Venezuela), zucchero, burro di cacao (41,8%), vaniglia naturale.

Innovatore, è nel 1842 che Charles Barry, commerciando the e caffè decide, grazie alla sua passione per il cioccolato, di cercare lui stesso in Africa una selezione di fave di cacao che gli permetterano d’elaborare il suo primo cioccolato d’eccellenza. Ritroverete la stessa passione nelle ricette del cioccolato di copertura, frutto della visione, creatività ed eccellenza degli esperti di Cacao Barry.

In possesso di una maestria acquisita nel corso degli anni, la Cacao Barry è oggi simbolo della Gastronomia Francese in tutto il mondo.