descrizione
I Cetriolini finissimi Edmond Fallot si presentano croccanti e dal gusto acidulo al palato. Sodi e dal sapore tendente al piccante, sono perfetti per accompagnare le portate a base di salumi, la raclette, una ricetta svizzera, o l'insalata. La Moutarderie Edmond Fallot prepara i suoi cetriolini secondo la ricetta alla bourguignonne con aceto, aromi e semi di senape.
ingredienti
Cetriolini, eau, aceto, cipolle, sale, dragoncello, semi di senape gialla, semi di coriandolo, aromi naturali, cloruro di calcio, bisolfito di potassio.
Allergeni : solfiti, senape.
provenienza
Borgogna, Francia
marca
Fallot
produttore
È a Beaune che la Moutarderie Fallot (ultima azienda e indipendente e a conduzione familiare della Borgogna) fabbrica una senape d’eccellenza utilizzando una maestria artigianale trasmetta di generazione in generazione a partire dal 1840: la macinazione dei grani con il mulino in pietra preserva tutte le qualità gustative della pasta.
Come un grande chef, la Moutarderie Fallot associa i sapori e i gusti. L’equilibrio e la delicatezza delle senapi sono ottenuti utilizzando delle materie prime autentiche, di grande qualità e dalla migliore provenienza.
È proprio per questo che la senape Fallot viene usata dai grandi chef. D’altro canto, Patrick Bertron, lo chef del Relais Bernard Loiseau, ha creato proprio in collaborazione con la Moutarderie Fallot, una gamma di senapi gourmandes dei sapori inediti e dai gusti esotici.
Spedizione
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cucinare con talento
Ideali per accompagnare l'antipasto o da servire con i salumi.