descrizione
Il brodo di crostacei è al tempo stesso pratico, basta immergere il sacchetto nell'acqua bollente, e saporito. Questo brodo è stato ideato grazie alla collaborazione tra lo chef Joël Robuchon e l'azienda Ariaké. Quest'unione ha permesso d'ottenere dei prodotti autentici.
Il brodo di crostacei è ricco di materie nobili, contiene poco sale e nessuna materia grassa.
Questo prodotto è l'elemento perfetto per numerosissime ricette: dalla cottura del pesce, dei frutti di mare e dei crostacei, a quella delle verdure e della fecola.
ingredienti
Crostacei : 53% (estratti di scampi, gamberetti), polpa di pesce, estratto di lievito, verdure (pomodoro, cipolle), sale, zucchero, fibre di grano, antiossidanti: estratti ricchi in tocoferolo. Contiene: crostacei, grano, pesce. può contenere delle tracce di sedano.
provenienza
Normandia, Francia
marca
Ariaké
produttore
L’azienda Ariaké è stata fondata nel 1966 in Giappone dove è riconosciuta per i suoi brodi e le sue basi culinarie preparate senza additivi.
Nel 2001 Ariaké ha firmato una collaborazione con lo chef Joël Robuchon, che ha creato la gamma di sughi e brodi che vi proponiamo. Inizialmente riservati ai professionisti della gastronomia, la gamma Ariaké è adesso disponibile anche agli amatori.
Questa linea è un vero invito a riscoprire i veri sapori del brodo, dei fondi di cottura e dei sughi naturali.
Spedizione
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